リカーショップメグミの酒屋ブログ

モダンアートの様なラベルのワインをが特徴の

ビービーグラーツのカザマッタ　ロッソのご紹介です。









ビービーグラーツ　カザマッタ　ロッソ　2018　
ミディアム～フルボディ　１，５１２円





“ドライチェリー、黒すぐり、スパイスを思わせる香り。
ミディアムからフルの中間程度のボディ。柔らかいタンニンを持つ。”

引用：https://www.suntory.co.jp/wine/special/bibigraetz/bibi-wine/casamatta-rosso.html











画像引用：http://topology.hatenablog.com/entry/2014/07/06/223209
神の雫　第８巻
人気漫画『神の雫』でも登場した事もあるカザマッタロッソ。





その際作中で『どのヴィンテージも大きく外れたことのないコスパの高い

サンジョベーゼ100％のワイン』






と紹介されており、このカザマッタシリーズは

ビービーグラーツのワインの中では一番安価な入門ワインですが

シリーズの中には、１０万円を超える物もあります。

  

皆さまこんばんは。

ピーシーショップめぐみ店長の川島です。

本日、日曜日はワインの日でした。







店内に置いてあるワイン、発泡系ワインがほぼ全て10％引きで

ご購入頂けますので、ワインを買れる方は是非この機会を

ご利用ください！







この前、笠利にあるＫｕｌｕＫｕｌｕと言うカフェに行ってきました。















料理の味も良かったですが、外で食べたランチが最高です！




























敷地内にはでっかいガジュマルの樹もあります。


















☆サーバーの貸し出しサービスもやっております！

詳しくは当店従業員にお問い合わせください。



※一部セール対象外の商品も御座います。
※配達サービスの場合はセール対象外とさせていただきます。
※他の割引サービスとの併用は出来ません。



お得な情報も配信　『めぐみ通信＠ＬＩＮＥ』　も宜しくお願いします！

（有）ピーシーショップめぐみ
ＴＥＬ　５２－１３２７
駐車場　あり
営業時間　１０：００－２４：００
休み　お盆、元日のみ

※この度６月１日から営業時間が変わる事となりました。

営業時間　平日、土曜日　１１：００－２４：００

　　　　　日曜日　　　　１７：００－２４：００

営業時間変更に伴いご迷惑をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。

  

こんばんは。

ピーシーショップめぐみ店長の川島です。






梅雨なのに全然雨が降りませんね。

晴れている方が気分も良いのでその方が良いのですが、

水不足や農家の作物なんかに影響が出ないか心配です。





以前にこのブログでご紹介した、イネディットというビールの

まだ少し小さいサイズが入荷しました。








イネディット　330ml　580円

“エル・ブジのオーナーシェフであるフェラン・アドリア氏とソムリエチームが、
バルセロナのビールメーカーとの共同開発で実現。
「セレブを迎えるためのビール」をコンセプトにしてうまれた、フルーティーで
繊細な今までにない高級ビールです。
ワイングラスに注いで香りを楽しむ、乾杯にもぴったりのビールが完成しました。”

参照ＵＲＬ
↓↓↓↓↓
https://www.toko-t.co.jp/inedit/



これから暑くなってきますので、

冷えたビールが美味しく飲める季節です！

興味がある方は是非お試しください。







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今年４月にサントリーから発売されました

サントリーワールドウイスキー

碧Ａｏアオが入荷しました。














ウイスキーの世界５大産地と言われている

スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本の

ウイスキーの原酒をブレンドして造られたのは

世界でもこの碧Ａｏアオだけで、

世界の５大産地全てに蒸留所を持っている

サントリーだから可能な世界初の試みだそうです。





味わいの特徴を紹介しているサントリーの

公式サイトの説明では、

“甘く華やかな香りとまろやかな口当たりながら厚みのある味わいで、
後に心地よいスモーキーさが感じられる、さまざまな表情を持ったウイスキーです。
世界5大ウイスキーの個性が織り成す、複雑で豊かな香味の変化を
お楽しみいただけます。”

との事です。




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ワイン上部のコルクにカビが発生

していたらビックリですよね。


画像引用：もっと！ワイン／コルクにカビがついていたけど、コレって大丈夫！？
https://mot-wine.mottox.co.jp/into-wine/faq/743/


でも、実際は中のワインに全く影響は無く

おいしく飲んで頂けます。



それどころか、

一般的にボトルやラベルにカビが発生しているワインは

保存状態の良いワインの目印とされています。






これはどう言う事かと言いますと、





ワインを長期保存するのに適した場所は

湿度が高く、大体７０％で

気温は年間を通して一定で１６度ぐらい

そして振動などが無い所が良いといわれており

これはカビが発生しやすい環境と同じだからです。





画像引用：稲葉ワイン／よくいただく問い合わせ
http://www.inaba-wine.co.jp/faq/







家のお店のワインルームにもカビが生えています。

室温が18度で湿度が７０％以上ある状態を

一年中キープしている為で,良い状態でワインを

保管している証拠なんです。












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れんとの元号ラベルが、入荷いたしました。


2本セットは平成ラベルと令和ラベル













その他クリアケースに入った

令和ラベルだけの物も御座います

贈り物にお勧めですよ。




















本日、日曜日はワインの日です！

本日中にワインを買っていただきますと、

レジにて１０％引きでご購入頂けますので、

お買い得です！











  

先日、手作りしたサーフワックス

サーフィンの板に塗る滑り止めです。

使用した材料は１００％自然素材の

いわゆるオーガニックです！











これらの材料を湯煎して、型に流し込んで

再度固めるだけですので、

材料さえ揃っていれば、固めるところまでは、

わずか１０分ぐらいで出来てしまいます！







空き缶などに材料を入れて






中身が完全に溶けて透明になるまで煮詰めます






溶けたところで型に流し込み






３０十分ほどで大分固まります












と、ココまでは良かったのですが、

実際に板に塗り込んでみますと、

確りとベタ付き感はあるのですが、

重ねて塗ったときに、出来るデコボコがした感じに

市販のワックスの時のように成ってくれませんでした。



材料の配分を変えて今度又チャレンジしたいと思います。


















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休み　お盆、元日のみ  

皆さまこんばんは！

ピーシーショップめぐみ店長の川島です。



今回新しく、アウトドアでワインを飲むのに

お勧めのグラスが入荷いたしましたので

ご紹介させいただきます。










おでかけワインＧｌａｓｓ　5個入り　プラスチック製　３５０円






これからの季節、仲間同士でＢＢＱやキャンプ等を

する時等にも、お勧めです！








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休み　お盆、元日のみ  

今回はブルガリア産のワインのご紹介です。







クックビス総研（https://cookbiz.jp/soken/news/wine_app/）より引用







もともとは古くから自家用としてワインを造り続けていた

ブルガリアですが、自国のＥＵ加盟をきっかけに

各国から資金援助等が入り、最新の醸造技術や

有名なコンサルタントが介入し、一気にワイン輸出量が

増えました。


大量生産のワインだけではなく、高級ワインを造る

ブティックワイナリーも増え、ワイン生産国として

今、世界中から注目されているのが

ブルガリアワインなんです。









そんなブルガリアワインから

ヴェッサ・ヴァレー・ワイナリーが手掛ける

エニーラシリーズから、カベルネ・エニーラと言うワインをご紹介いたします。






カベルネ・エニーラ　2016　2,095円

このワインの2009ヴィンテージは、

『日本で飲もう最高のワイン 2012』で

愛好家部門プラチナメダル、専門家部門ゴールドメダル

を獲得しています。




味わいに関して紹介をしている

サイトを見つけましたので、こちらを

参考にしてください。

『煮詰めた苺やドライフィグ、革やバニラのアロマも徐々に現れます。
滑らかなアタックでタンニンも甘く、全体に柔らかな酸が行き渡っていて
とてもエレガントです。複雑さを伴った果実味が続く長い余韻。』　

引用：ヴィントナーズ／カベルネ・エニーラ／テイスティングノート




  

おがみ山に夕方頃に登りました。








そしたら、こんな写真が撮れました。










普通に綺麗な夜景に驚きました。











ここによく来ていた

小学校の時と比べて

今の名瀬の町並みの

変化に驚きです。












  

皆さまこんばんは！

ピーシーショップめぐみ店長の川島です。
















本日のワインの日も、

これまで沢山の方にご来店頂いており、

本当に感謝です。

有難う御座います。









ゴールデンウィーク最後の日曜日も爽快に晴れましたね。

暑くなってきたこの時期に

お勧めさせて頂きたいのが、

白ワインです。




通常、暑い日にお勧めなのは、

スッキリとした辛口の白だと思いますが、



暑いとまではいかないこの時期ですので、

今回は少し甘めの微炭酸をご紹介させて頂きます。


辛口の白は昨日のブログでも

お勧めさせて頂いたと言うのもありますので、、、






イエローテイル　モスカート　微炭酸　やや甘口　Ａｌｃ７．５％

微発泡でフルーティーなマスカット味。
アルコール分7.5％。食前酒として、また食後酒として
スイーツと一緒にお楽しみ頂けます。








参照ＵＲＬ
↓↓↓↓↓
http://www.sapporobeer.jp/product/wine/0917/index.html






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休み　お盆、元日のみ
  

こんばんは！

ピーシーショップめぐみ店長の川島です。






ゴールデンウィークも後半に差し掛かりましが、

皆さまはこの休日に何所かに出かけられましたでしょうか？










明日日曜日はお昼12時が営業開始時間となります。

お昼12時からは通常どおりの営業となりますので

どうぞよろしくお願い致します！




そして、明日は日曜日と言うことで、

ワインが１０％引きのワインの日です！




徐々に気温も高くなってきましたので、

軽めの赤ワインか、すっきりした味わいの

白ワイン等がお勧めですよ！






『ボルサオ　クラシコ　ブランコ』という

スペインの白ワインが、すっきりとした味わいで幅広い料理に合わせ

られるので、一押しです。




ボルサオ　クラシコ　ブランコ　辛口　９５０円

エレガントな麦わら色。
シトラスなどの柑橘やトロピカルフルーツのアロマ。
フレッシュでクリーミーな味わいで
心地よい酸が口中に広がる辛口白ワインです。







参照ＵＲＬ
↓↓↓↓↓
https://www.kirin.co.jp/products/list/item/wine/borsaoblanco.html



  

前に義理の弟が置いて行った

西平酒造さんの加那伝説『凛』

弟からは、好きな時に飲んでもいいと、

許可は貰っていましたが、





普段はこの様な高価格帯の焼酎は中々飲むことが無いので

飲むタイミングが分からず、ずーっと飲めずにいたのですが、






この前タイミングよく実家の方でお祝い事がありまして、

ここぞとばかりに頂きました。

























樫樽で10年寝かせた古酒なのですが、

口に広がる黒糖の香りがもの凄く、

芳醇な味わいがしました。










この時は、ロックで頂いたのですが、

アルコールが41度も在る様には

感じないぐらい飲みやすかったです。






















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営業時間　１０：００－２４：００
休み　お盆、元日のみ
  

おはようございます。

ピーシーショップめぐみの店長の川島です。



奄美のクラフトビールでお馴染みの

はなはなエールのクラフトサイダー『ＫＹＯＲＡ』はもう

飲みましたでしょうか。






２種類のフレーバーが在りまして、

緑の方が『きょらねせ』、

ピンクの方が『きょらむん』と言います。








スッキリした味の『きょらねせ』はレモングラスの味



『きょらむん』の方は、パッションフルーツ＆きび酢の味です。








どちらもスッキリしていて飲み易く、

これから始まる暑い奄美の夏にピッタリです！